Dnes si opět představíme jeden z receptů na tzv. VŠE V JEDNOM. Je nutné objasnit si pojmy. Doba pečení, je doba pečení, ta sice trvá hodinu, ale příprava Vám zabere ani ne 10 minut. I proto jsou tato jídla tolik oblíbená.
Vše se smíchá do jednoho pekáčku, přiklopíme, pečeme a podáváme. Vše téměř bez práce. Tyto vepřové plátky se zelím a kapustičkami budete naprosto milovat.
Ingredience
- 700 g zelí
- 250 g kapustiček
- 100 g slaniny
- 1 cibule
- sůl
- pepř
- 4 plátky vepřového masa
- trochu oleje na smažení
Postup
- Kapustičky omyjeme a vcelku je uvaříme v osolené vodě. Až změknou, odstavíme a scedíme. Zelí si zpracujte po svém. Pokud Vám kyselý nálev vyhovuje, nevylívejte jej. Zelí si můžete pokrájet na kratší kousky. Předehřejte si troubu na 180 stupňů.
- Plátky masa očistěte a lehce rozklepejte. Rozehřejte olej v pánvi a maso osmahněte z obou stran. Nechte ho zatáhnout a odstavte.
- V oleji, na kterém jste opékali maso, osmahněte také na kousky pokrájenou slaninu.
- Nyní vše smíchejte se zelím. Přidejte k zelí tedy kapustičky, slaninu, sůl a pepř. Směs dobře promíchejte a dejte do zapékací mísy, nebo do pekáčku. Můžete péct také v remosce. Na zelnou směs položte plátky masa a přikryjte. Pečte zhruba hodinu, nebo podle zkušeností s Vaší troubou.
Sdílejte tenhle super recept na vepřové plátky z pánvičky i s vašimi přáteli! Určitě si na nich také pochutnají!
zdroj: afonyamamora.blogspot.com
