Toto famózní sýrové pečivo je úžasně křehké, kypré a chutné. Jeho dokonalost tkví i v tom, že Vám stačí 6 ingrediencí a 2 kroky k tomu, abyste si jej připravili i doma.Příprava potěší zejména ty, kteří v kuchyni neradi tráví příliš času. Navíc jsou pagáče bez kvasnic, tudíž bez kynutí.
Zaručeně je i proto zvládne úplně každý. Jak zkušená hospodyňka, tak úplný začátečník.
Ingredience
- 250 g másla
- 250 g sýru feta
- 250 g hladké mouky
- Žloutek na potření
- Sezamové semínka na posypku
Postup
- Veškeré suroviny smícháme v míse. Kromě sezamu a žloutku, samozřejmě. Pořádně promícháme a vypracujeme bochník těsta. Ten zabalíme do potravinářské folie a dáme do ledničky chladit zhruba na hodinu.
- Po uplynutí potřebné doby vytáhneme těsto z lednice. Na pomoučeném válu jej rozválíme na tloušťku zhruba 1cm. Poté vykrajujeme např. pomocí hrnku, jednotlivá kolečka. Ty přeložíme na plech, vystlaný pečícím papírem. Potřeme žloutkem a posypeme semínky. Pečeme podle zkušeností s troubou.
Sdílejte tenhle super recept na sýrové pagáče s vašimi přáteli! Určitě si na nich také také pochutnají!
zdroj: gurmanija.com
