Italské závitky zvané „Girelli“ jsou v českých domácnostech známí jako šneci z listového těsta, plnění sýrem a šunkou. Vždy ze stolu zmizí jako první. Vedle obyčejných jednohubek a chipsů , jsou úplnou delikatesou.
Jejich jednoduchá příprava je spíš fantastickým relaxem, než fuškou v kuchyni. Na této chuťovce není vůbec nic složitého a Vaše snaha bude oceněná prázdným talířem. Pochutnáte si na nich obzvlášť v kombinaci s bílým vínem.
Ingredience
- 1 listové těsto
- 20 dkg šunky
- 50 g měkkého sýra
- 2 syrové brambory
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Brambory si nastrouhejte na jemno a jemně osolte. Pořádně vysušte.
- Změklé listové těsto si vyválejte. Nejlépe do kruhu. Na něj pokladete nastrouhané brambory. Přidejte šunku a rozetřete měkký sýr.
- Těsto srolujte a zabalte do potravinové fólie. Dejte ho do lednice vychladit na 30 minut. Poté ho nakrájejte na kolečka.
- Kolečka naskládejte na plech vystlaný pečícím papírem a vložte do vyhřáté trouby. Pečte při teplotě 170 stupňů asi 15-20 minut.
Sdílejte tenhle super recept na šneci plnění šunkou a sýrem s vašimi přáteli! Určitě si na nich také také pochutnají!
zdroj: blog.giallozafferano.it
