Zpříjemněte si den smetanovým dortem, kterého se nebudete moct nabažit. Kakaový piškot s kombinací smetanového krému a bohatou polevou z čokolády je něco naprosto neodolatelného.
Vyšetřete si minimum času a pusťte se do tohoto fantastického dezertu. Vy i Vaše rodina jej budete bezpodmínečně zbožňovat. Nikdy nezůstane jediný kousek, to si můžete být jisti.
Ingredience
- 6 vajec
- 8 lžic cukru
- 10 lžic oleje
- 10 lžic mléka
- 3 lžíce kakaa
- 10 lžic polohrubé mouky
- 1 kypřící prášek do pečiva
Krém
- 1 l mléka
- 9 lžic kukuřičného škrobu
- 1 vanilkový cukr
- 80 g másla
- 125 ml smetany ke šlehání
- 10 lžic cukru
Čokoládová poleva
- 500 ml smetany ke šlehání
- 250 g hořké čokolády
Postup
- .Z bílků si vyšleháme tuhý sníh. Do něj opatrně zapracujeme cukr, žloutky, olej, mléko, kakao, mouku i prášek do pečiva. Plech si vyložíme pečícím papírem. Těsto na něj vylijeme a pečeme 30 minut na 150 stupňů. Necháme vychladit a poté vodorovně přeřízneme. Na dort potřebujeme dva pláty.
- Teď si připravíme krém. Trochu mléka si smícháme se škrobem. Zbytek mléka zahříváme na mírném plameni a přivedeme k varu. Do vařícího mléka zamícháme škrobovou směs. Uvaříme hustý pudink, nebo chcete li, krém. Pokud se Vám zdá málo hustý, přidejte škrob. Nechte lehce vychladit a poté přidejte máslo a vyšlehanou smetanou.
- Nyní je čas na polevu, kterou budete dávat na vrch dortu, ale také mezi pláty. Smetanu zahřívejte na mírném plameni a přiveďte ji k varu. Poté hned odstavte z plamene. Přidejte čokoládu a míchejte, dokud se čokoláda nerozpustí.
Sdílejte tenhle super recept čokoládové Kinder řezy i s vašimi přáteli! Určitě si na nich také pochutnají!
zdroj: coolinarka.com
