Jednoduchý a efektivní způsob, jak uchovat zelené natě čerstvé.
Pokud je nechcete zmrazit, ale nechcete aby zvadlý, ztratily barvu a chuť, toto je skvělé řešení.
A vydrží čerstvé asi 30 dní, někdy já déle.
Potřebujeme:
- vysoké sklenice
- vodu
- igelitové sáčky
Postup:
1. Propláchněte natě pod proudem studené vody. Potom ji pečlivě prohlédněte a odstraňte zažloutlé, shnilé listy a poškozené stonky.
2. Vezměte si 2 vysoké sklenice a do každého z nich nalijte 20 – 30 ml vody.
3. Potom vložte do jednoho svazek petržele a do druhého svazek kopru.
4. Každý pohár zakryjte plastovým sáčkem.
5. Takto uložte natě do chladničky. Jednou za 2-3 dny zkontrolujte, zda je ve sklenici ještě voda. Pokud není, dolijte čerstvou.
6. Pomocí této metody lze uchovávat nejen kopr a petržel, ale i jakýkoli jiný druh bylinek (kromě bazalky, která ztrácí svou chuť, když se uchovává v chladničce).
