Toto jídlo je opravdu skvělé! Nejen, že je velice zdravé, je také opravdu jednoduché a zároveň neobvyklé. I když se vám to nemusí zdát, zasytí a je to skvělý oběd, který nikoho neurazí!
Vždy si na tomto jídle moc pochutnám a můžete ho také dělat na více způsobů, takže se nemusíte bát, že by vás omrzelo.
Toto je jedna z mých nejoblíbenějších verzí, ale záleží pouze na vás, jak si recept upravíte podle svých chutí.
Budete potřebovat:
- 8 velkých brambor (záleží na tom, kolik vás bude jíst – většinou stačí 2 brambory pro osobu)
- sladká kapie
- olivový olej
- šunka – nakrájená na kousky
- nahrubo nastrouhaný tvrdý sýr
- 2 polévkové lžíce nakrájeného rozmarýnu
- 1 stroužek česneku
- mořská sůl
Jak na to:
Ze všeho nejdříve si vždy zapnu troubu na 210 stupňů, aby se mi předehřála.
Poté se pustím do přípravy ingrediencí – to znamená, že si nakrájím šunku buď na proužky nebo na kousky, nastrouhám sýr nahrubo, rozmačkám česnek a rozmarýn nakrájím najemno.
Následně přijdou na řadu brambory, které si nejdříve umyju. Je důležité brambory umýt opravdu pečlivě, protože je nebudete loupat. Brambory poté vysuším. Vezmu si plech a dám na něj pečící papír. Brambory rozložím rovnoměrně po celém plechu a dám je cca na 15 minut do trouby, aby byly měkké a dozlatova opečené.
Po 15 minutách vyndám plech z trouby a každou bramboru naříznu – většinou uříznu vršek a část brambory vydlabu, ale jsou i jiné způsoby. Užírnutý vršek brambory si ale schovejte a nevyhazujte.
Ďůlky poté naplním šunkou, sýrem, česnekem a paprikami. Poté vždy trochu pokapu olivovým olejem, osolím a přidám rozmarýn. Když mám hotovo, přikryju uříznutým kouskem brambory.
Hotové brambory vrátím na plech a do trouby cca na 10 minut. Nakonec jen vyndejte z trouby a podle chuti můžete ještě dochutit.
K bramborám většinou připravím domácí jogurtový dip s česnekem a k tomu si dávám čerstvou zeleninu. Máte tak skvělý, vyvážený, zdravý oběd!
Přejeme vám dobrou chuť!
