Hledáte snadný recept na famózní piškotový koláč? Tak to se Vám bude líbit recept, který si dneska společně představíme. Jedná se o naprosto lahodný a nepřekonatelný koláč, který zvládnete připravit už během několika minut a výsledek je přímo fantastický.
Pochutná si na něm celá vaše rodina, i přátelé. Přesvědčte se sami a upečte jej svým blízkým už dnes.
Ingredience
- 8 vajec
- 3 lžíce cukru
- Lžička soli
- 130 g mouky
- 2 lžíce kakaa
- 560 ml mléka
- 250 g moučkového cukru
- 20 g vanilkového cukru
- 250 g másla
- 150 g tmavé čokolády
Postup
- Vyšleháme 6 žloutků s cukrem. 6 bílků se solí vyšleháme do tuhého sněhu. Smíchejte opatrně sníh se žloutky a přidejte mouku s kakaem.
- Vymíchejte těsto a přelijte jej do plechu vystlaného pečicím papírem. Pečte na 180 stupňů 25 minut.
- Nyní připravíme krém. V malém hrnci zahříváme 2 rozšlehaná vejce a 30 g mouky. Drobným proudem přilévejte studené mléko (500 ml) a nastavte plamen na střední teplotu. Za stálého míchání prohřívejte dohusta. Odstavte z ohně, přikryjte fólií a nechte vychladnout.
- 220 g změklého másla vyšleháme s práškovým a vanilkovým cukrem. Po částech přidáváme směs mléka a vajec. Máme hotový krém. Pomažeme krémem vychladlý piškot.
- Rozpusťte čokoládu a přidejte k ní zbylé mléko. To je výsledná poleva, kterou nanesete na krém a hezky rozetřete.
Sdílejte tenhle super recept na piškotový dort i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: knigareceptov.mirtesen.ru
