V dnešním článku Vám poodhalíme tajemství famózně božského domácího dortu, jehož příprava trvá malou chviličku. Dort je totiž nepečený a tak s ním nebudete mít vůbec žádnou práci. To, že je nepečený, mu však neubírá vůbec nic, co se chuti týče.
Je fantasticky jemný a návykový. Přesvědčte se sami ještě dnes. Pochutnat si musí opravdu každý!
Ingredience
- 1 l vody
- 2 sáčky nescafe 2 v 1
- 200 g hnědého cukru
- 200 g mouky
Krém
- 1 l mléka
- 4 sáčky vanilkového pudinku
- 12 lžic cukru
- 170 g másla
- 150 ml šlehačky
Poleva
- 150 g čokolády
- 4 polévkové lžíce mléka
- 2 polévkové lžíce oleje
- 50 g másla
Postup
- Smícháme vodu s cukrem a poté ji uvaříme.
- Jakmile se voda začne vařit, přidejte kávu. Smícháme a poté postupně přidáme mouku.
- Vystelte plech pečicím papírem a nalijte horkou směs do plechu.
- Do hrnce nalijte 800 ml vařeného mléka. Přidejte cukr a promíchejte
- Smíchejte zbývající mléko s pudinkovým práškem. Když se mléko začne vařit, přidejte pudinkovou směs a intenzivně míchejte. Krém je připraven, když získáme hustou a hladkou strukturu.
- Odstavte krém z plamene a nechte jej vychladnout. Misku zakryjeme potravinářskou fólií.
- Po vychladnutí přidejte máslo a šlehačku. Dobře promíchejte, dokud se vše nespojí. Naneste krém na plát těsta v plechu.
- Pro polevu roztavte máslo v parní lázni. Přidejte čokoládu a dobře promíchejte. Nakonec přidejte mléko a olej a dobře promíchejte, dokud nebude hladká.
- Nalijte polevu přes vrstvu krému. Nakonec uložte dort do lednice na několik hodin. Na ozdobu můžete zasypat kakaem.
Sdílejte tenhle báječný recept na lahodný krémový dezert i s Vašimi přáteli! Určitě si také moc pochutnají!
zdroj: coolinarika.com
