V dnešním článku Vám představíme úžasně krémový dezert, který budete zbožňovat nejen Vy. Příprava zabere minimum Vašeho drahocenného času, který můžete věnovat příjemnějším věcem, než je stepování u linky. U tohoto fantastického dezertu nic takového nehrozí.
Pochutnáte na božských řezech, které budete chtít po prvním ochutnání, připravovat opakovaně. Zamilujete si je ihned. Hlavně křupavá čokoládová poleva je opravdovým zážitkem.
Těsto
- 6 vajec
- 6 lžic krystalového cukru
- 6 lžic polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- 1,5 dl oleje
- 1,5 dl mléka
Krém
- 2 čokoládové pudinky
- 9 dl mléka
- 6 lžic cukru
- 150 g másla
Poleva
- 2 mléčné čokolády
- Půl kelímku smetany
Postup
- Oddělíme si bílky od žloutků. Vymícháme žloutky s cukrem a s vanilkovým cukrem do pěny. Přidáme olej a několik minut mícháme. Postupně přisypáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků.
- Směs těsta vylijeme na plech, který si namastíme a pomoučíme. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 ° C 20 – 25 minut.
- Uvaříme si čokoládový pudink a ještě do teplého přimícháme máslo.
- Upečený koláč nadírkujeme rukojetí vařečky a zalijeme pudinkem. Uhladíme tak, aby krém vtekl do dírek. Necháme trochu vychladit a mezitím si připravíme polevu.
- Zahřejeme ve vodní lázni smetanu aaž bude horká, nalámeme do ní čokoládu
- Mícháme do hladka. Pak ihned polijeme polevou celý moučník.
- Nechte pořádně vychladit a vše zatuhnout v lednici
Sdílejte tenhle super recept na pudinkové řezy i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: egyszerugyorsreceptek.com
