Jedli jste už omeletu plněnou zeleninou? Pokud ne, je ten správný čas tento malý nedostatek napravit, protože jste dosud o hodně přicházeli. Díky zelenině je omeleta mimořádně šťavnatá a chutná.
Co budete potřebovat?
- 4 vejce
- 2 PL mléka
- 7-10 dkg šunky
- 1 rajče
- sůl a pepř dle chuti
- olivový olej
Jak na to?
Vajíčka si vymíchejte spolu s mlékem, přidejte koření a sůl. Rajče nakrájejte na kostičky, střídku se zrníčky můžete vybrat, pokud ji nechcete. Stejně si nakrájejte i šunku.
Pánev si nechte rozehřát spolu s olivovým olejem a vylijte do ní zhruba 2/3 vyšlehaných vajíček. Vyčkejte, než se spodní strana omelety neopeče a potom ji obraťte.
Na opečený vrch nasypte šunku a rajčata. Po chvíli zalijte zbylým množstvím vajíček a počkejte 1-2 minuty. Pak ji opět otočte a nechte dopéct.
Pokud máte rádi syté snídaně, klidně k šunce a rajčatům přidejte i sýr.
