Naším favoritem pro silvestrovskou tabuli jsou tyto sýrové jednohubky. Hotové jsou za minutku, vypadají luxusně a chutnají fantasticky!
Zkuste náš návod a vykouzlíte hned tři druhy. Stačí se vybavit dostatečným množstvím sýrů s bílou plísní (typ camembert) v několika příchutích a nakombinovat je s ingrediencemi podle receptu.
1 sýr s bílou plísní přírodní (např. Président Karel IV.)
1 sýr s bílou plísní s chilli papričkami
1 sýr s bílou plísní se zeleným pepřem
20 dkg mletých oříšků
10 lístků rukoly
10 datlí
5 fíků
10 lístků polníčku
10 kousků melounu – lze kombinovat různé druhy melounu, např. Honey rock, Charentais nebo žlutý medový meloun
Každé kolečko sýru rozkrájíme na 10 stejných dílů. Nakrájené kousky obalíme v mletých oříškách.
1. varianta
První třetinu nakrájených sýrů napíchneme na špejli s rukolou a datlí.
2. varianta
Další třetinu sýrů napíchneme s kouskem fíku a polníčkem.
3. varianta
Poslední třetinu sýrů napíchneme s melounem a můžeme podávat.
Připravené jednohubky se výborně hodí k suchému červenému vínu.
Doporučujeme: Stejně lahodná je nesmrtelná kombinace přírodního sýru typu camembert s hroznovým vínem. Postupujeme stejně jako u předchozích variant: sýr rozkrájíme na dílky, obalíme v oříškách (tento krok můžeme vynechat) a nahoru připíchneme párátkem omytou a osušenou kuličku vína.
Foto: archiv
