Máte hlad? To je dobře. Až dočtete tento recept, budete mít ještě větší. A možná se rovnou vrhnete na vaření, protože tohle je něco, co rozhodně musíte vyzkoušet. Kuřecí maso je neuvěřitelně variabilní surovina, která se hodí pro zpracování nejrůznějšími způsoby. Budete se divit, jak moc mu sluší také úprava nasladko. Recept je neuvěřitelně snadný a mlaskat si budete za necelou hodinku.
Na šest porcí budete potřebovat:
6 kuřecích stehen (můžete použít jen paličky, nebo celá, podle vašich preferencí)
- 100 g mouky
- 3 polévkové lžíce medu
- 6 stroužků česneku
- 1 lžička hořčice
- 1 lžička červené papriky
- půl lžičky soli
- půl lžičky pepře
- olej
Při přípravě budeme postupovat
takto:
Nejdříve ze všeho si nechte předehřát troubu na 200°C. Pak v míse smíchejte mouku, pepř, sůl a papriku a všechna kuřecí stehna v této směsi důkladně obalte. Naskládejte stehna do pekáčku, pak vedle smíchejte lžičku hořčice s medem, drceným česnekem a olejem a touto směsí kuře zalijte a důkladně promíchejte, aby medová směs všechno maso obalila po celém povrchu. Pak už jenom pekáček zakryjte pokličkou nebo alobalem a vložte do trouby. Pečte zakryté půl hodiny. Poté sejměte alobal či poklop a nechte ještě patnáct minut dopéct, aby povrch stehen krásně zčervenal a zkřupavěl. A máte hotovo!
Uvidíte, že až tuhle dobrůtku ochutnáte, stane se okamžitě hitem vaší kuchyně. Ale pozor, nepřipravujte kuře na medu pro své přátele. Hrozí totiž, že vás pak budou zvát na večírky a domácí párty jen kvůli tomu, abyste s sebou tuhle laskominu přinesli a vy nebudete stíhat kupovat med. Je to totiž velmi návykové!
