Dnes si představíme recept na božský krémeš, který si zamilujete.Chuť vanilkového krému, se kterým si recept dokonale vyhrává, Vás odzbrojí. Listové těsto ve spojení s tímto krémem je famózní. Jde o moučník nadýchaný, jemný, nepřeslazený a chutný.
Nenajde se snad nikdo, komu by tato variace chutí neimponovala.
Ingredience
- 1 balení listového těsta
- 250 ml smetany ke šlehání
Krém
- 500 ml mléka
- 4 žloutky
- 4 lžíce hladké mouky
- 10 lžic cukru
- Vanilkový cukr
- 1 vejce
Postup
- Žloutky si vyšleháme s cukrem do hladké pěny, přidáme hladkou mouku a zalijeme mlékem. Na mírném plameni zahříváme a za neustálého míchání uvaříme hustý krém. Odstavíme a necháme jej vychladit. Až do studeného krému, přimícháme vyšlehanou smetanu.
- Listové těsto rozdělíme na dva kusy, vyválíme a dáme na plech, který si vyložíme pečícím papírem. Pláty těsta pečeme při 180 ° C zhruba 10 – 15 minut.
- Pláty necháme vychladit. Vychladlý plát, který tvoří dno, potřeme krémem a přiklopíme druhým plátem. Zasypeme moučkovým cukrem.
Sdílejte tenhle super recept na lahodný kremeš z listového těsta i s vašimi přáteli! Určitě si na něm také pochutnají!
zdroj: ketkes.com
