Existuje nepřeberné množství marinád a omáček. Každý máme vychytanou tu svou nejoblíbenější. Někdy se však stane, že ať dochucujeme, jak dochucujeme, nakonec je veškerá šťavnatost a křehkost masa pryč. Dnes si proto ukážeme skvělou omáčku z hořčice, která masu dodává tu správnou křehkost a chuť.
Zatím ani netušíte, jako moc si pochutnáte. Tenhle recept si oblíbí celá Vaše rodina!
Ingredience
- 700 g vepřového masa
- 1 lžíce hořčice
- 4 stroužky česneku
- 1 kelímek smetany
- 0,5 l vody
- Čerstvá petrželka
- olej
- Sůl
- Pepř
Postup
- Maso osolte a opepřete. Krátce osmahněte na rozpáleném oleji. Tak 5 minut.
- Poté přilijte vodu a duste 20 minut pod pokličkou. Poté přemístěte směs do pekáče.
- Smíchejte hořčici, smetanu, prolisovaný česnek, petrželku.
- Směsí maso zalijte. Pečeme na 180 stupňů po dobu 20 minut
Sdílejte báječný recept na vepřová hnízda i s přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: ketkes.com
