Také Vás už nebaví šneci z pekárny? Náplň abyste v nich pohledali, a těsto je na druhý den také okoralé a ztvrdlé. Teď můžete vlastními silami tuto situaci změnit. Ukážeme Vám tip na báječný recept, kdy jsou kakaoví šneci ještě dlouho po upečení kypří a vláční.
Opravdu si pochutnáte Vy, i všichni členové Vaší rodiny. Tenhle recept na kakaové šneky je prostě dokonalý!
Ingredience
- 700 g hladké mouky
- 250 g změklého másla
- Kostka droždí
- 3 dl mléka
- 5 lžic moučkového cukru
- 2 vejce
- Sůl
- 100 g kakaa
- 120 g cukru krystal
Postup
- Zaděláme si kvásek. Trochu vlažného mléka smíchejte s trochou cukru a rozdroleným droždím. Až kvásek vzejde, spojte jej se zbylými ingrediencemi, kromě kakaa a práškového cukru. Těsto zpracujte a uložte do mísy, překryjte plátěnou utěrkou a uložte na teplé místo. Až těsto zdvojnásobí svůj objem, můžete s ním začít pracovat.
- Po vykynutí si těsto rozválejte na pomoučeném vále. Vyválejte a vykrojte si podlouhlé obdélníky. Promíchejte si v misce kakao a moučkový cukr. Touto kakaovou, cukrovou směsí hustě poprašte jednotlivé obdélníky.
- Začněte namotávat do šneků. Můžete si pomoct prstem, nebo opačný koncem vařečky. Namotané šneky překryjte utěrkou a nechte ještě deset minut odpočívat.
- Pak si vyložte plech pečícím papírem a v předehřáté troubě pečte 20 minut na 180 stupňů. Hotové šneky můžete znovu poprášit moučkovým cukrem.
Sdílejte tenhle super recept na kakaové šneky i s vašimi přáteli! Určitě si na nich také pochutnají!
zdroj: receptneked.hu
