Dnes si ukážeme tradiční recept na jablečný koláč, který milují úplně všichni. Najdete ho vždy v nabídce jak v cukrárně, tak v kavárnách. Tento dezert patří k těm vůbec nejoblíbenějším Budete možná překvapeni tím, že s přípravou není vůbec žádná práce a výsledek je fantastický.
Těsto je křehounké a náplň mimořádně lahodná. Uvidíte, že si jej všichni zamilují i u Vás doma.
Ingredience
- 1 šálek oleje
- 1 šálek cukru
- Lžička octa
- Lžička sody
- 1/2 šálku vody
- 500 g polohrubé mouky
Náplň
- 1 kg jablek
- 200 g cukru
- skořice podle chuti
- Moučkový cukr na posypání
Postup
- Smíchejte všechny výše uvedené přísady. Mouky můžete klidně jen 450 g a poté přidat, když se Vám bude zdát, že je těsto příliš řídké.
- Těsto míchejte alespoň 20 minut. Poté rozdělte těsto na dvě části a postupně upečte na plechu vystlaném pečicím papírem.
- Pláty pečeme na 175 stupňů 30-35 minut. Na náplň si oškrábejte jablka, nastrouhejte a s cukrem provařte na pánvi.
- Nechte vyvařit jablečnou šťávu. Přidejte skořici. Po upečení plátů naneste na spodní plát náplň a hezky uhlaďte.
- Přiklopte druhým plátem a posypte moučkovým cukrem.
Sdílejte tenhle jednoduchý recept na jablečný koláč i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: 1000reteteculinare.com
