V dnešním článku Vás čeká luxusní ořechový dort, který si všichni zamilují. Včetně Vás. Ořechy se v tomto receptu vůbec nešetřilo. Proto je tento moučník také plný poctivě chuti. Lehký a velmi lahodný ořechový dort si oblíbíte už po prvním upečení.
Neotálejte a pusťte se ihned do přípravy. Provoňte si byt vůní ořechů a zpříjemněte rodině podzimní večer.
Ingredience
- 6 vajec
- 6 lžic cukru moučka
- 2 vanilkové cukry
- 6 lžic polohrubé mouky
- Lžička kypřícího prášku
- špetka soli
Náplň
- 850 g mletých ořechů
- 2 lžíce cukru
- 200 ml mléka
- 2 lžíce hladké mouky
- 2 lžíce másla
- 150 g mletých ořechů (dekorace)
- 50 g čokoládových lupínků (dekorace)
Postup
- Oddělte žloutky od bílků a vyšlehejte z bílků, cukru, vanilkového cukru a soli tuhý sníh.
- Smíchejte mouku a prášek do pečiva a promíchejte. Přidejte ke směsi. Těsto přelijte na plech vyložený pečícím papírem a pečte na 180 stupňů, po dobu 40 minut.
- Nechte vychladnout a nakrájejte na 3 části. Vložte ořechy, cukr a mouku do hrnce. Postupně přilévejte mléko. Pomalu vařte, dokud nezačne krém houstnout, pak odstavte z plamene a nechte dobře vychladnout. Do studeného krému přidejte máslo.
- Teď už stačí dát dort dohromady. Vždy piškot, krém, piškot, krém, atd. Ozdobte nasekanými ořechy a strouhanou čokoládou.
Sdílejte tenhle báječný recept na domácí ořechový dortík i s vašimi přáteli! Určitě si na nich také pochutnají!
zdroj:bucataria-romaneasca.ro
