Nyní si ukážeme recept na naprosto božský dezert. Tento moučník si zamilujete ihned po prvním ochutnání, to bezesporu. Nicméně budete si ho připravovat často. Víte proč? Mimo tu nejlahodnější smetanovou chuť má ještě jednu úžasnou vlastnost.
Zůstává měkký a čerstvý až 4 dny. Nevěříte? Přesvědčte se sami a připravte si jej ještě dnes.
Těsto
- 60 dkg mouky
- 15 dkg cukru
- 1 lžíce salka
- 1 lžíce másla
- 250 ml mléka
Krém
- 25 dkg cukru
- 1 litr mléka
- 2 dkg kakaa
- 4 polévkové lžíce mouky
Postup
- Na těsto si smícháme všechny suroviny dohromady. Vymícháme pružné těsto, které si rozdělíme na 6 stejných plátů.
- Těsto se natáhne na co nejtenčí plát a upečeme jednotlivé pláty na plechu, který jsme vystlali pečicím papírem. Pečte dle zkušeností s troubou
- Na krém si nechte v hrnci zkaramelizovat cukr. Přilejte k němu trochu mléka a vařte. Smíchejte mouku a kakao se zbylým mlékem a vymíchejte dohladka.
- Přilijte k horkému mléku a stále míchejte. Míchejte do zhoustnutí. Nyní stačí pouze moučník seskládat.
- Z hotových plátů si vybereme ten nejlepší – to bude vrchol. Teď prokládejte pláty, krém, pláty, krém. Až do vyčerpání všech složek
- Po dokončení překryjte potravinářskou folií a nechte takto měknout 4 hodiny.
Sdílejte tenhle báječný recept na vrstvený koláč i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: egyszerugyorsreceptek.com
