Nepečený dezert zvaný tiramisu existuje v mnoha podobách a variantách. Každý má svůj nejoblíbenější způsob, kterým tiramisu připravuje. Zkuste změnu a dopřejte si tento osvěžující moučník tak, jak Vám ho dnes přinášíme v našem receptu.
Pokud Vám hlavou vrtají syrová vejce, buďte bez obav. Podle průzkumů nejvíce otrav salmonelou vzniklo z vajíček, které snesly slepice chované na farmách. Evropská unie však zavedla různá opatření, která tak snížila výskyt salmonely při konzumaci syrových vajec. Dort si jednoznačně zamilujete už po prvním soustu a nebudete od něj už chtít nikdy upustit.
Ingredience
- Lžíce kakaa
- 500 g mascarpone
- 400 g piškotů
- 250 ml instantní kávy
- 3 lžíce moučkového cukru
- 3 vejce
- Čajová lžička mandlového aroma
Postup
- Připravte si dortovou formu. Oddělte žloutky od bílků. Žloutky vymíchejte s cukrem, s mascarpone a s mandlovým aroma. Z bílků umíchejte tuhý sníh. Smíchejte opatrně s mascarponovou směsí. Dejte do lednice vychladit.
- Piškoty ponořte do uvařené kávy. Vyložte jimi dno. Naneste na piškoty polovinu krému. Na něj opět poklademe namočené piškoty. Potřete zbytkem krému.
- Dort zasypte kakaem a nechte pořádně vychladit.
Sdílejte tenhle super recept na domácí tiramisu i s vašimi přáteli! Určitě si na něm také pochutnají!
zdroj: bidista.com
