Milujete ke snídani gofry, ale nechce se Vám pro ně stále běhat do obchodu? Nebo se jejich přípravě bráníte, protože máte za to, že jejich příprava je příliš pracná? Není! Můžeme Vás ubezpečit, že nad tímto receptem nestrávíte víc, než půl hodiny. Potřebujete pouze waflovač.
Gofry trubičky, které si dnes ukážeme, jsou úžasně měkkoučké a vláčné. Navíc jsou doplněny o vynikající vanilkový krém, který se hodí pro jakoukoliv slavnostní příležitost.
Těsto
- 100 g másla
- 3 vejce
- ½ šálku cukru krystal
- 1 šálek hladké mouky
Krém
- žloutek
- cukr podle chuti
- mléko podle toho, jak chcete mít krém řídký
- hladká mouka na zahuštění
- vanilkový cukr podle chuti
- 50 g másla
Postup
- Smíchejte na těsto všechny ingredience, kromě mouky.
- Přidejte mouku a důkladně promíchejte. Vymíchejte těsto bez hrudek.
- Rozpalte waflovač a naběračkou z těsta pečte jednotlivé vafle.
- Po vyjmutí z waflovače je zatočte do ruličky a ještě teplé nechte takto chladnout a. Zároveň se Vám slepí jednotlivé konce.
- Nyní krém. Připravte si kastrůlek a v něm začněte zahřívat na mírném plameni všechny suroviny na krém. Míchejte a zahřívejte do zhoustnutí. Pak odstavte. Místo tohoto krému můžete samozřejmě použít jakoukoliv jinou náplň, kterou máte rádi.
- Krém i ruličky (nebo trubičky, chcete li), nechte pořádně vychladnout. Až se tak stane, ruličky naplňte krémem pomocí plničky, nebo pevnějšího sáčku.
Sdílejte tenhle báječný recept na domácí plněné trubičky i s Vašimi přáteli! Určitě si na nich také pochutnají!
zdroj: tudasfaja.com
