Už jste ochutnali chleba, připravený z brambor? Ne? Tak teď máte jedinečnou příležitost se s tímto receptem seznámit. Chleba je úžasný. Křupavý a velmi chutný. S chlebem, který kupujete na pultech supermarketů, se tento kousek nedá absolutně srovnat.
Navíc Vám pečení tohoto chleba nádherně provoní byt. Ke snídani je pak neodolatelný.
Ingredience
- 500 g brambor
- 150 ml vlažné vody
- lžička cukru
- 2 lžičky soli
- lžíce oleje
- 100 g žitné celozrnné mouky (můžete použít tmavou chlebovou mouku)
- 400 g hladké mouky
- 20 g droždí
Postup
- Brambory oškrábeme, uvaříme a nastrouháme najemno. Z vlažné vody, cukru a droždí zaděláme kvásek. Až vzejde, přidáme ostatní suroviny a vymícháme těsto.
- Necháme ho nakynout. Poté vytvarujeme bochník a ten na plechu, který jsme si vyložili pečícím papírem, necháme znovu vykynout.
- Potřeme vejcem a dáme péct do vyhřáté trouby. Pečeme na 200 stupňů zhruba 50 minut.
Sdílejte tenhle báječný recept na domácí chléb i s Vašimi přáteli! Určitě si na něm také pochutnají!
zdroj: tudasfaja.com
