Milujete plněné tortilly, ale nakoupit je pro celou rodinu je drahé? Tak si dokonalé kuřecí wrapy udělejte doma. Je to dokonalá lehká a rychlá večeře nejen pro letní dny.
Potřebujete pro 4 osoby
1 balení velkých tortill
2 lžíce rostlinného oleje
500 g kuřecího masa
1 ledový salát
1 mrkev
1 až 2 stroužky česneku
2 lžíce najemno nasekaného koriandru
1 lžíci najemno nasekaného zázvoru
špetku chilli koření
2 až 3 lžičky sladké chilli omáčky
Jak na to
Maso omyjte, osušte, nakrájejte na nudličky a opečte na pánvi. Přidejte nasekaný česnek a na nudličky pokrájenou mrkev. Vše orestujte. Přisypte koření a ještě asi 2 minuty restujte. Placky krátce ohřejte v mikrovlnné troubě nebo v dobře předehřáté troubě. Pak je potřete sladkou chilli omáčkou, do středu dejte masovou směs a přidejte ledový salát. Dobře zabalte a dejte na chvíli opéct do kontaktního grilu.
Náš tip: Tortilla se dá snadno obměňovat. Kuřecí maso na pánvi můžete dochutit tradičním gyros kořením. K hotovému masu pak do tortilly přidejte ledový salát, nakrájená rajčata a omáčku ze zakysané smetany, bílého jogurtu, lžičky majonézy a gyros koření.
