V dnešním článku si představíme recept na fantastický moučník, který si zamilujete. Vy i Vaše rodina. Piškotové těsto je přímo famózní. Korpus je prokládaný lehkým krémem, který se na jazyku úplně rozpouští.
Jeho příprava je velice snadná a zabere Vám ani ne slabou půlhodinku. Tenhle recept si oblíbíte po prvním ochutnání!
ingredience
- 400 g polohrubé mouky
- 150 g cukr
- 3 lžíce mléka
- 1 vejce
- 1 lžička jedlé sody
- 30 g másla
- 2 polévkové lžíce medu
- 3 lžíce kakaového prášku
Na krém
- 2 žloutky
- 300 ml mléka
- 100 g cukru
- 2 lžíce hladké mouk
- vanilkové aroma
- mleté ořechy
- 150 g čokolády (navrch)
- 1 lžičku másla (navrch)
Postup
- Suroviny na těsto, kromě mouky a kakaa na těsto smíchejte v hrnci. Zahřívejte na nízkou teplotu a míchejte, dokud nezmění směs barvu. Poté hned odstavte a přidejte mouku a kakao, důkladně promíchejte. Upečte v menším plechu a po upečení a vychladnutí korpusu ho rozřízněte podélně na 7 tenkých plátů.
- Na krém si prohříváme žloutky. Poté přidáme i zbylé suroviny, kromě másla. Zahříváme a mícháme do zhoustnutí. Odstavíme a do studeného krému vmícháme máslo.
- Nyní už jen seskládejte dezert. Vždy namažte na plát trochu krému a přiklopte dalším.
- Končete plátem a ten polijte rozpuštěnou čokoládou, kterou jste smíchali s máslem.
Sdílejte tenhle recept na čokoládový moučník i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: ketkes.com
