Citronový koláč jako od babičky, který Vám v následujících řádcích představíme, je bohatý na sytou chuť, osvěží a hodí se báječně právě teď v létě. Žádnou návštěvu tímto moučníkem neurazíte. Garantujeme Vám, že si návštěva bezkonkurenčně pochutná a budete za nejlepšího hostitele.
Určitě tento koláč musíte vyzkoušet a ozvláštnit tak svou zahradní párty. Uvidíte že s k tomuhle receptu budete rádi vracet.
Ingredience
- 12 PL vody
- 12 PL oleje
- 12 PL cukr2 PL citronové šťáva
- Lžička jedlé sody
- 12 PL mouky
Citronový krém
- 500 ml vody
- 200 g cukru
- 200 g másla
- Šťávu z jednoho citronu
- 150 g mouk
- Sůl
Karamelový krém
- 500 ml vody
- 200 g cukru
- 200 g másla
- 130 g mouky
- Vanilková esence
- Jeden žloutek
- Sůl
Postup
- Na těsto smíchejte všechny suroviny dohromady. Rozdělte na tři části.
- Každou část pečte jednotlivě v troubě na 160 stupňů zhruba 15 minut.
- Nyní si připravíme krémy. Na citronový krém si začnete vařit vodu a přidejte do ní všechny suroviny kromě másla.
- Až je směs hladká, odstavte a přidejte máslo. Zapracujte robotem.
- Na karamelový krém si nechte zkaramelizovat cukr, přidejte polovinu vody a vařte, dokud se cukr úplně nerozpustí.
- Poté přidejte i zbytek surovin. Míchejte do zhoustnutí.
- Ve finále seskládejte všechny složky dohromady tak, aby Vám vznikl úhledný koláč.
Sdílejte tenhle super recept na domácí citronové řezy s luxusní chutí i s Vašimi přáteli! Určitě si také moc pochutnají!
zdroj: iladies.ro
