Snadno byste si mohli tyto chutné placky splést s langošema. Langoše to však nejsou ani zdaleka. Co se oleje týče, v těchto plněných plackách ho najdete úplné minimum, zatím co u langošů je oleje podstatně víc.
Uvidíte že na téhle dobrotě si pochutná celá Vaše rodina. Jedná se o skvělý recept, který se hodí pro každou příležitost.
Těsto
- 1 šálek kefíru
- ½ lžičku cukru
- ½ lžičky jedlé sody
- ½ lžičky soli
- 2,5 šálku hladké mouky
Náplň
- 150 g tvrdého sýra
- 200 g tvarohu (můžete dát i měkký sýr, který máte rádi)
- 2 stroužky česneku
- Olej
.
Postup
- Kefír smícháme v misce se solí, cukrem a jedlou sodou. Přidáme hladkou mouku a vymícháme metličkou. Těsto, které si vypracujeme, zabalíme poté do fólie a necháme 15-20 minut necháme odpočinout při pokojové teplotě.
- Prolisujeme si česnek. Sýr si nastrouháme a smícháme s tvarohem a prolisovaným česnekem. Těsto rozdělíme na 4 stejné části a každou na pomoučeném válu vyformujeme do tvaru kruhu, nebo koule. Na ½ kruhu navrstvíme náplň a překryjeme druhou částí těsta a vznikne nám tvar půlkruhu. Okraje těsta přitiskneme pořádně prsty, aby náplň nevykoukla ven.
- Takto si postupně vytvarujeme a připravíme všechny placky.
- Na pánvi si rozehřejeme olej a smažíme vždy dvě placky. Placky smažíme z obou stran dozlatova. Můžete podávat se zakysanou smetanou.
Sdílejte tenhle super recept na lahodné česnekové placky i s vašimi přáteli! Určitě se také pochutnají!
zdroj: bidista.com
