Milujete cheesecaky? No, pokud ano, pak si jistě oblíbíte recept na tento domácí japonský cheesecake! Tento recept je vskutku dokonalý, neboť není příliš těžký a ani jeho výroba Vás nepřijde na mnoho. Nejlepší věc na tomto receptu je, že má chuť jako nebíčko a může být připraven za méně než jednu hodinu. Co více, budete potřebovat jen 3 velmi jednoduché ingredience, které seženete jednoduše v supermarketu. Kdo ví, možná je už máte i doma!
Co budete potřebovat?
- 3 vejce
- 120 g bílé čokolády (můžete také použít hořkou čokoládu jako zdravější alternativu)
- 120 g nesoleného krémového sýra (pokojové teploty)
Jak na to?
-
- Nejprve je třeba oddělit vaječné bílky od žloutků.
- Poté bílky odložte do ledničky.
- Nyní si předehřejte troubu na 170 stupňů.
- Na páře si roztavte čokoládu dle Vaší chuti. Jakmile je čokoláda roztavená, sundejte ji ze sporáku. Když se ochladí, přidejte smetanový sýr.
- Pak přidejte žloutek a promíchejte špachtlí.
- Vyjměte bílky z ledničky a důkladně je vyšlehejte. Poté je smíchejte se sýrem a čokoládou.
- Následně si vymažte pekáč (o průměru 15 cm) trochou oleje a nalijte do něj připravenou směs.
- Do velké pánve si dejte trochu horké vody a pekáč vložte do této vody.
- Pečte 15 minut při 170 stupních, pak 15 minut při 160 stupních.
- Poté vypněte troubu a nechte koláč odpočívat dalších 15 minut.
- Na závěr vyjměte dort z trouby a nechte ho vychladnout.
- Pak už ho jen posypte práškovým cukrem.
Opravdu doufáme, že se Vám líbí tento recept, a nezapomenete ho tak sdílet se svými přáteli a rodinou :-)!
