Dnes si ukážeme recept na nepečené řezy, jejichž chuť je úžasně lehká, nepřeslazená a každé sousto přímo svádí k dalšímu kousku. U jednoho nezůstanete nikdy. Dieta nedieta, prostě neodoláte.
Pokud máte rádi kokos a nechce se Vám zrovna vytahovat veškeré kuchyňské náčiní a prostát pěknou řádku minut u kuchyňské linky, potažmo u trouby, pak jste narazili na ten správný dezert.
Ingredience
- 500 g máslových sušenek
- 5 lžic kakaa
- 3 lžic meruňkového džemu
- 1 lžičku rumu
- 50 g másla
- 5 lžic moučkového cukru
- 300 ml mléka
Náplň
- 300 ml mléka
- 3 lžíce hladké mouky
- 1 balíček vanilkového cukru
- 5 lžic moučkového cukru
- Půl lžičky vanilkového aroma (nemusí být)
- 50 g másla
- 150 g kokosu
Poleva
- 100 g hořké čokolády
- 3 lžičky oleje
Postup
- Sušenky si rozdrťte na prášek, smíchejte je se všemi ostatními ingrediencemi a pomalu ke směsi přilévejte mléko. Zatímco mléko přiléváte, formujte těsto do tužší konzistence. Těsto rozdělte na čtyři části a posypte trochou moučkového cukru. Vyformujte si z něj pomocí potravinářské folie pláty o velikosti menšího plechu (ideálně cca 25 x 30cm). První vrstvu těsta umístěte na dno plechu.
- Nyní si připravte krém. Smíchejte mléko s moukou, přidejte polovinu kokosu a nechte přejít varem. Neustále směs míchejte. Po ochlazení přidejte ke směsi cukr a vanilkový cukr (a aroma, pokud dáváte). V jiné misce si smíchejte změklé máslo s kokosem a pomalu ho přimíchejte do teplého krému. Nechte mírně vychladnout.
- Plát, který máte uležený jako první na dně plechu, potřete kokosovým krémem a překryjte další vrstvou těsta. Takto pokračujte, dokud nebudete mít vrstvení hotové. Poslední vrstvu by mělo tvořit těsto. Když máte vše hotovo, roztaví si ve vodní lázni čokoláda s olejem a krásně uhlaďte po povrchu dezertu. Dejte chladit do druhého dne.
Sdílejte tenhle báječný recept na nepečené řezy i s vašimi přáteli! Určitě si na nich také pochutnají!
zdroj: tucsokbogar.blogspot.com
