Ne každý, je milovníkem a fanouškem cukety. Jídla, připravená z cukety zřejmě nebudou na prvních příčkách v oblíbenosti. A je to velká škoda. Jsou totiž velmi chutná, zdravá, dají se připravit na milion způsobů. Příprava zdravého oběda, kde cuketa hraje hlavní roli, je přitom blesková a nijak pracná.
Dnes si představíme konkrétně recept na cuketové kroužky, plněné mletým masem. Je to letní Rychlíka, která nikoho neurazí. Navíc surovin také použijete minimum. Nebraňte se cuketě a připravte si ji tak, abyste od ní už neupustili.
Ingredience
- 2 menší cukety
- 300 gramů mletého masa
- Sůl
- Pepř
- 3 stroužky česneku
- koření podle chuti
- 3 lžíce hladké mouky
- 2 vajíčka
- olej
Postup
- .Cukety si omyjeme, zbavíme slupky a nařežeme na silnější kroužky. Z každého kroužku vyřízneme střed.
- Mleté maso ochutíme v míse veškerým kořením a česnekem. Střed naplníme mletým masem.
- Připravíme si zvlášť mouku a zvlášť rozšlehané osolené a okořeněné vejce. Cukety obalíme nejprve v mouce a pak ve vajíčku.
- Na pánvi rozpálíme olej a kroužky smažíme na mírném ohni z každé strany asi 15 minut. Smažíme je déle, kvůli masu, které se musí dobře udělat.
Sdílejte tenhle super recept na cuketové kroužky plněné hovězím masem i s vašimi přáteli! Určitě si na nich také pochutnají!
zdroj: kektes.com
