Dnes Vám představíme recept, který zvládne i naprostý začátečník. Zapečené těstoviny se smetanovou omáčkou a lilkem jsou fantastické jídlo, které málokdo zná, ale každý se po něm ještě dlouho olizuje.
Příprava je během pár chvilek hotová. Než stihnete uklidit kuchyňskou linku, fantastické těstoviny jsou na stole. Navíc jednotlivé porce, po nakrojení vypadají, jako by na nich pracovali tři.
Ingredience
- 1 lilek
- 200 g šunky
- 100 ml smetana na vaření
- 100 g sýra
- 300 g špaget
- 5 vajec
- 1 stroužek česneku
- 10 g másla
- sůl
- pepř
- petržel
Postup
- Uvařte těstoviny klasickým způsobem a poté sceďte. Lilek si nakrájejte na podlouhlé plátky, zlehka ho osolte a nechte několik minut odstát, aby se z něj vytratila hořkost. Poté opláchněte. Šunku si nakrájejte na tenké kousky.
- Obdélníkovou formu si vymažeme máslem. Na spodní vrstvu si poklademe třetinu uvařených makaronů. Na těstoviny položte polovinu lilku a vše přikryjte plátky. Postup opakujte ještě jednou. Formu končíte vrstvou makarónů.
- Vejce smíchejte se smetanou, přidejte prolisovaný česnek, bylinky, koření, petrželku, sůl a pepř podle chuti a promíchejte.
- Vaječnou směs nalijte na těstoviny, zasypte strouhaným sýrem a dejte zapéct do předehřáté trouby na 180 stupňů po dobu zhruba 40 minut.
- Jakmile uplyne doba pečení, ihned pokrájejte na plátky a podávejte.
Sdílejte tenhle super recept na zapečené těstoviny s lilkem i s vašimi přáteli! Určitě si na nich také také pochutnají!
zdroj: kektes.com
