Také byste se k nedělní snídani rádi dali nějaké lahodné a sladké pečivo? Můžete. Dnes Vám ukážeme recept na úžasné plněné kremky s vanilkovým krémem. Při každém zakousnutí se můžete těšit na hutnou, ale přitom lehkou náplň.
Kremky nejsou přeslazené a zachutnají Vám už po prvním upečení. Vše zvládnete, i s kynutím, za pár chvil. Na tomhle lahodném receptu si jistě pochutná celá Vaše rodina!
Ingredience
- 500 g mouky
- 2 žloutky
- 1 balení droždí
- 250 ml mléka
- 4 lžíce krystalového cukru
- 150 ml oleje
- Špetka soli
Krém
- 1 l mléka
- 2 sáčky vanilkového pudinku
- 5 lžic krystalového cukru
- 100 g másla
- 1 vanilkový cukr
Na pomazaní
- 1 lžíce mléka
- 1 žloutek
Na posypání
- Cukr moučka
Postup
- V trošce mléka rozmíchejte cukr a droždí. Nechte vzejít kvásek. Na pomoučeném vále smíchejte zbytek ingrediencí a promíchejte s kváskem. Rukama vypracujte hladké těsto. Poté překryjte těsto plátěnou utěrkou a nechte kynout.
- Mezitím si připravte náplň. Pudink uvařte klasickým způsobem. Tedy ve vařícím mléce s cukrem uvařte rozmíchané pudinkové prášky. Až bude pudink hustý, odstavte z plamene a vmíchejte do teplého pudinku máslo.
- Až těsto zdvojnásobí svůj objem, je připraveno. Rozválejte si jej na pomoučeném vále na tloušťku zhruba 3 cm. Vykrojte si 20 stejných, podlouhlých obdélníků. Obdélníky si vyskládejte na plech vyložený pečícím papírem. Potřete každý obdélník žloutkem a mlékem. Pečte 20 minut na 180 stupňů.
- Po upečení nechte pečivo vychladnout. Za studena pak vždy jeden díl naplňte připraveným krémem a přiklopte druhým obdélníkem.
Sdílejte tenhle super recept na lahodné mini-koláče plněné vanilkovým krémem i s vašimi přáteli! Určitě si na nich také pochutnají!
zdroj: receptneked.hu
