Také milujete snadné, rychlé a nepříliš sladké dezerty? Pak nepřestávejte číst. Z tohoto smetanového dortíku budete úplně vedle nejen Vy, ale také Vaše rodina a blízcí. Tento zákusek e neskládá z ničeho jiného, než ze sušenek, pudinku a šlehačky.
Nepočítáme li sametovou polevu z másla a kakaa, která se dá krásně krájet a na jazyku se přímo rozplývá. Tento dezert bude patřit mezi Vaše nejoblíbenější. A nejen proto, že je hotový za deset minut.
Ingredience
- 2 vanilkové pudinky
- 1 mléka
- Cukr podle chuti, na ochucení pudinku
- 2 smetany ke šlehání
- 2-3 balíčky světlých BeBe sušenek
Poleva
- 220 g moučkového cukru
- 50 g změklého másla
- 3 lžíce kakaa
- špetku soli
Postup
- Nejdříve si vyšleháme ručním šlehačem smetany ke šlehání do tuhého stavu. Šlehačku dáme do ledničky. Pak uvaříme klasickým způsobem pudink! To znamená, že zahříváme necelý litr mléka s např. lžící cukru. Až ho přivedeme k varu, přimícháme zbytek mléka, ve kterém jsme rozmíchali pudinkové prášky. Vaříme do zhoustnutí za stálého míchání. Poté odstavíme a necháme pudink vychladit. Pudink pak smícháme se šlehačkou a jemně vymícháme do hladkého krému.
- Do zapékací misky, nebo pekáčku si na dno vyskládáme první dávku sušenek. Ty potřeme polovinou krému. Uhladíme. Pak je na řadě další patro sušenek. Na sušenky opět dáme krém a zase uhladíme. Krém zaskládáme posledním patrem sušenek.
- Teď si připravíme polevu. Rozpustíme i máslo. Přidáme cukr, sůl a kakao. Pokud se Vám poleva zdá hustá, můžete po lžících přidávat vlažné mléko. Polevu pak nalejte na sušenky a uhlaďte.
- Dezert vložte do lednice a nechte tuhnout přes noc. Druhý den jsou sušenky dokonale nasáklé krémem a poleva má bezkonkurenčně nejlepší konzistenci. Nebude se Vám v žádném případě lámat a při krájení zůstane vždy úhledně v celku.
Sdílejte tenhle báječný recept na ten nejlepší smetanový dezert i s vašimi přáteli! Určitě si na něm také pochutnají!
zdroj: tudasfaja.com
