Znáte prošívanou deku? Určitě ano. Jen si ji možná hned nezařadíte podle tohoto názvu. Prošívaná deka s tvarohem je lahodný moučník, který má jedinečný vzhled. Tvarohová náplň se rozlije po těstě do vzoru prošívané deky. Těsto krásně vyběhne a tvaroh klesne. Kousek této prošívané deky, který je zasypaný moučkovým cukrem, vypadá lákavě a neodolatelně.
Zní to možná složitě, ale na přípravě vůbec nic není. Připravuje se klasickým způsobem, jako každá jiná běžná buchta na plech.
Těsto
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek cukru krupice
- 1/2 hrnku olej
- 1 prášek do pečiv
- 4 vajíčka
- 2 lžíce kakaa
- mléko (podle potřeby)
Krém
- 300 g měkkého tvarohu
- 1 vejce
- 1 vanilkový cukr
- 4 lžíce moučkového cukru
- Pokud chcete, opět mléko na naředění
Postup
- Všechny suroviny na těsto smícháme v míse. Vymícháme hladké těsto. Nesmí být příliš řídké. Vlijeme na vymaštěný a vysypaný vyšší plech. Můžete plech ale také pouze vystlat pečícím papírem. Dělejte, jak jste zvyklí.
- Teď krémová náplň. Všechny suroviny na krém smícháme v míse dohromady. Tvarohem naplníme cukrářský plnící sáček a na neupečené těsto nastříkáme tvaroh do tvaru mřížek. Tak vznikne vzor prošívané deky.
- Pečte na 180 stupňů. Dobu určete sami podle zkušeností s troubou. Po upečení tvaroh klesne. Nepropadejte hned panice. Je to kýžený efekt. Právě o toto u prošívané deky jde.
Sdílejte tenhle báječný recept na prošívanou deku i s Vašimi přáteli! Určitě si na ní také pochutnají!
zdroj: jemchyjinka.ru
