Nyní si ukážeme recept na famózní kakaové kuličky, připravené bez pečení. Suroviny, které potřebujete, spočítáte na prstech jedné ruky. Kuličky vypadají úžasně, když je vyskládáte na tác. Chuť není přeslazená a vše si můžete libovolně uzpůsobit podle sebe.
Tento recept je dobré si uchovat, protože návštěva bude velmi vytrvale pátrat po tom, jak jste kuličky připravovali. Nebudou mít totiž po jedné nikdy dost.
Na těsto
- 250 g sušeného mléka
- 300-350 g cukru krystal
- 100 g másla
- 2-3 lžíce kakaa
- špetka kardamonu (podle chuti)
- 100 ml vody
Postup
- Svařte vodu s cukrem na sirup. Stačí 5 minut zahřívání. Přidejte k teplému sirupu máslo, nechte rozpustit a promíchejte do hladké konzistence. Smíchejte v misce kakao a sušené mléko.
- Přidejte ke kakaové směsi sirup. Velmi důkladně promícháme. V této fázi přidejte kardamon (nebo jiné výrazné aroma – skořici, vanilku). Dejte směs na 40 minut zmrznout do mrazáku.
- Poté vytáhněte, vytvarujte kuličky a ty obalte v kakau. Můžete ještě vylepšit mletými oříšky, nebo kokosem. Uložte je do zavírací krabičky a takto mohou být v lednici 5 dnů
Sdílejte tenhle báječný recept na kuličky ze sušeného mléka s Vašimi přáteli! Určitě si na nich také pochutnají!
zdroj: sovkusom.ru
