Původní a tradiční recept na tento sladký sen pochází z Francie, konkrétně z Bretaně. Uvidíte, že něco tak výborného jste ještě nejedli. Ničeho se nebojte a připravte si dezert jménem Plovoucí ostrovy ještě dnes večer.
Doporučujeme ho připravit v obrovské míse, protože tohoto jídla není nikdy dost. Překvapte svou rodinu a pusťte se s námi do přípravy tohoto dezertu, který už pak jen stačí hezky naaranžovat do sklenic.
Ingredience
- 4 vejce
- 4 žloutky
- 1 balení vanilkového cukru
- Špetka hladké mouky
- Cukr podle chuti
- 800 ml mléka
Postup
- Oddělte žloutky od bílků. Žloutky vyšlehejte s cukrem a přidejte špetku mouky.
- Zahřívejte mléko a přiveďte k varu. Stáhněte ihned na nejnižší teplotu a teď do něj přidejte žloutkovou směs.
- Z bílků a vanilkového cukru vymíchejte tuhý sníh. Lžičkou nabírejte ze sněhu malé nočky a vařte v krému 15 minut.
- Poté vše krásně navrstvěte třeba do ozdobných sklenic.
Sdílejte tenhle recept na krémový dezert i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: ketkes.com
