Tento moučník ani zdaleka není obyčejný. Snoubí se v něm chuť jablek a smetany. Odzbrojující kombinace, která je neskutečně lahodná. Jablečný koláč se zakysanou smetanou by hravě obstál i ve výloze cukrárny. Vaše rodina si ho zamiluje, uvidíte.
Neotálejte a vyzkoušejte si ho upéct ještě dnes. Na tomhle jablečném koláči si prostě musí pochutnat úplně každý.
Ingreidence
- 200 g hladké mouky
- 125 g másla
- 5 vajec
- 200 g krystalového cukru
- 3 lžičky prášku do pečiva
- 50 ml citrónové šťávy
- 1 vanilkový cukr
- špetku soli
- 3 lžíce sladké smetany 33%
- 200 g zakysané smetany
- 600 g jablek – oloupaných a nakrájených na měsíčky
- 1 lžíci moučkového cukru
Postup
- Vychlazené máslo nastrouháme, přidáme sůl, 125 g cukru a vanilkový cukr. Přidáme 3 vejce, přesetou mouku a prášek do pečiva. Přidáme i smetanu a vypracujeme jednotné těsto.
- Plech vymažeme tukem a navrstvíme do něj těsto. Na těsto uložíme měsíčky jablek a pokapeme citronovou šťávou. Jablka do těsta mírně zatlačíme. Koláč vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 180 stupňů 12 minut.
- V samostatné misce smícháme zakysanou smetanu, zbylé vejce a zbylý cukr. Koláč vyjmeme z trouby, zalijeme smetanovou polevou a vrátíme do trouby na dalších 50 minut. Můžeme zasypat moučkovým cukrem.
Sdílejte tenhle super recept na jablečný koláč i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: ketkes.com
