Hledáte recept na nějaký sladký dezert? Tak přestane s hledáním. V dnešním článku Vám totiž ukážeme recept na Tiramisu, na kterém si opravdu pochutnáte. Krém je naprosto lehký a dokonale chutný. Každá vidlička tohoto fantastického pečeného Tiramisu je neodolatelná.
Úžasnou výhodou tohoto receptu je jeho rychlá příprava, i když se to na první pohled nemusí zdát.
Ingredience
- 900 g polohrubé mouky
- 2 ks vejce
- 300 ml mléka
- 80 g másla pokojové teploty
- 100 g cukru
- 1/2 čajové lžičky prášku na pečení
Krém
- 650 ml smetany ke šlehání
- 3 vejce
- 4 polévkové lžíce škrobu
- 1 vanilkový lusk
- 1 kondenzované mléko
- 120 g másla
Postup
- Smíchejte rozpuštěné máslo s cukrem, přidejte vajíčka a pak znovu promíchejte. Přidejte mléko a znovu promíchejte.
- Smíchejte půl dávky mouky s práškem do pečiva, přidejte do směsi másla. Poté přidejte zbývající mouku. Těsto by se nemělo držet na ruce. Těsto zakryjte a nechte půl hodiny stát na teplém místě.
- Poté jej rozdělte na 20 stejných částí. Každou část vkládejte do kulaté dortové formy a lehce umačkejte
- Každý plát pečeme při teplotě 170 ° C v troubě asi 5 minut. Mezitím si připravíme krém.
- Nalijte mléko do hrnce a přidejte vanilku, přiveďte k varu. Vejce smíchejte se škrobem, dokud se úplně nespojí.
- Pak přidejte do vaječné směsi horké mléko a dobře promíchejte. Vraťte na plamen a za neustálého míchání vařte do zhoustnutí. Poté hned odstavte a nechte vychladnout.
- Rozpusťte máslo a přidejte ke směsi. Teď už jen stačí dort seskládat. Vždy namažete plát krémem a tak pokračujete do vyčerpání všech složek.
Sdílejte tenhle super recept na domácí jemné tiramisu i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: daybook.info
