Francouzská palačinka zvaná Crepes je ve Francii velmi oblíbená. Může být předkrmem, hlavním chodem i dezertem. Co dělá tyto rychlé pochoutky tak populární u všech vrstev obyvatel, nejen ve Francii, je jejich snadná dosažitelnost z hlediska surovin, pracnosti a cenová dostupnost. Zavzpomínejte na dětství a připravte si francouzské palačinky.
Naplnit je můžete např. kakaem, skořicí, tvarohem, strouhaným kokosem, nebo dokonce sýrem. Jsou to určitě ty nejtenčí palačinky, jaké jste kdy ochutnali.
Ingredience
- 600 ml vody
- 1, 5 hrnku hladké mouky
- 4 vejce
- 3 lžíce másla
- 1 vanilkový cukr
- 600 ml mléka
- 1,5 hrnku škrobu
- Lžička soli
- 3 lžíce cukru
Postup
- Nejdříve rozšlehejte společně vejce s cukrem. Poté přidejte všechny zbylé suroviny, kromě másla a pokračujte ve šlehání.
- Nakonec přidejte i rozpuštěné máslo a opět vyšlehejte. Nechte 30 minut odpočívat.
- Poté pomocí naběračky přenášejte na pánev a smažte na rozpáleném oleji z obou stran
Sdílejte tenhle recept na ty nejlepší domácí palačinky i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: bidsita.com
