Dokážete si vůbec představit luxusní domácí dort či dezert bez opravdu lahodného krému? Určitě ne. Chuť by nikdy nebyla tak dokonalá, jako když v pamlsku takový krém je. Proto Vám dnes ukážeme hned několik krémů, které jsou naprosto fantastické, a zamilujete si je ihned na poprvé. Nedá se jim odolat ani náhodou.
Všichni je budou bezpodmínečně zbožňovat. Který si pro sebe a svou rodinu vyberete Vy?
Vanilkový krém
- 2 lžíce kukuřičného škrobu
- 3 lžíce cukru
- 200 ml mléka
- Dva žloutky
- 200 ml šlehačky
- Vanilku, nebo vanilkový cukr
- Špetku soli
Postup
- Smíchejte žloutky s cukrem. Poté přidejte škrob. Pomalu přimíchejte mléko za stálého míchání. Postavte směs na mírný plamen a pomalu zahřívejte. Směs nesmí vařit.
- Zahřívejte do zhoustnutí a poté ihned odstavte. Přidejte vanilku a sůl. Až do studeného krému, který je nejlepší chladit v misce se studenou vodou, přidejte šlehačku
- Máte hotovo a můžete uložit do lednice.
Čokoládový krém s mascarpone
- 300 g čokolády
- 180 ml smetany ke šlehání
- 500 g mascarpone
- 2 žloutky
- Vanilkové aroma
Postup
- Ve vodní lázni nechte rozpustit čokoládu. Až je úplně rozpuštěná, přidejte žloutek. Důkladně promíchejte a vařte 2 minuty. Poté odstavte.
- Přidejte mascarpone a vymíchejte krém dohladka. Krém nechte tuhnout v lednici.
Smetanový krém
- 200 ml smetany ke šlehání
- 200 ml šlehačky
- 1 a půl lžíce cukru
- 1 čajová lžička vanilkové příchutě
- čajová lžička citronové šťávy
- pokud chcete, aby byl krém světle žlutý, přidávejte šafrán.
Postup
- Umístěte uvedené ingredience do misky. Robotem začněte míchat velmi pomalu.
- Až se vše spojí, spusťte jej na maximální rychlost. Za krátkou dobu Vám vznikne hustý krém.
Sdílejte tenhle super recept na tři lahodné krémy i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: bidista.com
