Jestli Vás už nějakou dobu pronásleduje chuť na něco výtečného, pusťte se do přípravy tvarohového koláče, který Vám v dnešním článku hodláme představit. Je úžasně kyprý a vláčný. Je naprosto výtečný a není nikdo, kdo by jej nemiloval.
Příprava a celé pečení je velice rychlé a snadné. Koláč si jednoduše zamilujete kvůli všem jeho aspektům.
Těsto
- 30 g mouky
- 4 žloutky
- 0,5 dl mléka
- 1 lžička cukru
- 3 lžíce vanilkového cukru
- Instantní kvasnice
- 15 dkg másla
- Máslo na vymazání plechu
Náplň
- 1,5 lžíce mouky
- Kůra z jednoho citronu
- 2 vanilkové pudinky
- 30 g krystalového cukru
- 1 kg tvarohu
- hrst rozinek
- 4 bílky
Postup
- Nejdřív si připravíme těsto. Droždí rozpusťte ve vlažném mléku ochuceném cukrem. Žloutky vymíchejte se změklým máslem.
- Kvasnicovou směs smíchejte s moukou, zbylými ingrediencemi a žloutkovou směsí. Rozdělte těsto na dvě části.
- Každou část vyválejte na obdélník o velikosti 22 x 32 cm. Plech vymažeme máslem. Tvaroh promícháme s cukrem, vanilkovým cukrem, citronovou kůrou a moukou. Přidáme rozinky.
- Bílky vymíchejte do tuhého sněhu. A nakonec je také přidejte k tvarohu. Druhou část těsta zakryjte potravinářskou folií.
- Nechte 3 hodiny, pak jej rozbijte vidličkou. Náplň dejte na připravený plát v plechu a překryjte druhou částí.
- Pečeme v předehřáté, středně horké troubě na 180 stupňů 30 minut. Nakrájíme na kostičky a podáváme horké.
Sdílejte tenhle báječný recept na vynikající tvarohový koláč i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: humormagazine.com
