Určitě si i Vy rádi připravíte v chladném podzimu vynikající jablečný koláč, který zachutná úplně každému. My Vám dnes přinášíme recept na právě takovýto koláč. Je dokonalý a lahodný. Chutná úplně stejně jako ten od našich babiček.
Uvidíte, že si zamilujete také kypré a vláčné těsto. Připravte si jablečný koláč ještě dnes a potěšte své blízké. Výsledek teplého jablečného koláče Vás překvapí. Určitě si jej zamilujete Vy i celá Vaše rodina.
[ingredients title=“Ingredience“]
- 40 dkg mouky
- 10 dkg tuku
- 1 vejce
- Kostka droždí
- 1,5 dl mléka
- Špetka soli
- 1 lžíce oleje
[/ingredients]
Náplň
- 1,5 kg jablek
- 1 lžíce cukru (podle chuti)
- 5 dkg rozinek
- Kůra z jednoho citronu
- Vanilkový cukr
- skořice podle chuti (mleté)
- 4 lžíce meruňkového džemu
Navrch
- Vejce k pomazání
- Vanilkový cukr
Postup
- Jablka se očistí, nakrájí a nastrouhají. Dochutíme cukrem a dusíme do měkka. Přimíchejte rozinky, citronovou kůru, vanilkový cukr a mletou skořici do jablečného pyré. Zatímco se jablka chladí, připravíme si těsto
- Ve vlažném mléce rozmícháme kvasnice s trochou cukru. Necháme vzejít kvásek a smícháme pak i se zbytkem surovin. Těsto necháme kynout půl hodiny. Předehřejeme si troubu.
- Pekáč vymažeme máslem a vysypeme moukou. Těsto rozdělte na dvě části, natáhněte jeden plát na dno pekáče. Namažte jej meruňkovým džemem. Přidejte jablečné pyré a hezky rozmažte.
- Zakryjte druhým plátem těsta. Pomažte rozšlehaným vejcem a posypte vanilkovým cukrem. Koláč je hotový, když se těsto nelepí na špejli.
Sdílejte tenhle báječný recept lahodný jablečný koláč i s Vašimi přáteli. Určitě si na něm také pochutnají!
zdroj: egyenesben.com
