Svěží tvarohový dort si oblíbíte hlavně teď v létě, pro jeho lehkost a famózní chuť. Nic zdlouhavého na postupu není a příprava je fantasticky jednoduchá. Tento pudinkový dort si zamilujete Vy i celá Vaše rodina. Je geniální a fenomenálně lahodný.
Připravte si lehoučký smetanový dort a pochutnejte si. Výsledek Vás mile překvapí a jeden kousek Vám nikdy nebude stačit. Dort je famózní.
Ingredience
- 400 g mouky
- 200 g másla
- 100 g práškového cukru
- 1 vejce
- 2 lžíce kakaa bez cukru
- 1 polévková lžíce zakysané smetany
- 1 lžička jedlé sody
Náplň
- 2 balíčky vanilkového pudinku
- 500 ml mléka
- 200 g práškového cukr
- 2 sáčky vanilkového cukr
- 550 g smetany (nejméně 20% tuku)
Postup
- Smíchejte mouku s pokrájeným máslem, přidejte práškový cukr, jedlou sodu a kakao.
- Poté přidáme smetanu, celé vajíčko a energickými pohyby hněteme těsto, dokud se snadno neroztáhne. Pak rozdělíme na 2 stejné části.
- Na pečící papír posypaný moukou rozložte těsto. Vložte jednu část těsta na papír.
- Připravte pudinkový krém se zakysanou smetanou a rovnoměrně tento krém rozlijte na připravené těsto.
- Pudink připravíme klasickým způsobem. Zahřejeme většinu mléka a ve zbytku studeného mléka rozmícháme pudinkový prášek. Směs pak nalijeme do vroucího mléka, přidáme cukry a vaříme do zhoustnutí.
- Po úplném vychladnutí pudinku postupně přidejte smetanu.
- Po rovnoměrném rozetření krému na první vrstvu přiklopte na krém i druhou vrstvu těsta.
- Vložte do předehřáté trouby a poté pečte při střední teplotě po dobu 25-30 minut. Dejte přes noc chladit a tuhnout do lednice.
Sdílejte tenhle báječný recept na dort se zakysanou smetanou i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: bucatarianoastra.online
