Dnes si ukážeme báječný recept na domácí croissanty, které připravovaly už naše maminky a možná i babičky. Jsou naprosto geniální a plné bohaté chuti, která je vláčná, lehká a dokonale kyprá. Tyto croissanty připravené bez kvásku si rozhodně zamiluje celá Vaše rodina, a Vy také.
Připravte své rodině dokonale lahodné croissanty ještě dnes. Příprava Vám nezabere víc, než 20 minut a výsledek Vás mile překvapí.
Ingredience
- 50 dkg mouky
- 5 dkg droždí
- 1 sáček prášku do pečiva
- 2 lžíce cukru
- 2 žloutky
- Strouhaná citronová kůra
- 2,5 dl mléka
- 1,5 dl oleje
- špetka soli
- džem (podle chuti)
Postup
- Kvasnice si rozdrolíme do vlažného mléka. Mouku, prášek do pečiva, sůl, žloutek, cukr a nastrouhanou citronovou kůru dáme do misky, přidáme droždí.
- Přilijte olej a zbývající mléko, dobře promíchejte. Těsto ihned vyválíme na pomoučeném válu.
- Nakrájejte na trojúhelníky, naplňte džemem a pevně stočte.
- Vložíme na plech vyložený papírem na pečení a pečeme při teplotě 180 stupňů asi 30 minut. Máme hotovo! Dobrou chuť!
Sdílejte tenhle báječný recept na lahodné croissanty bez kvásku i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: ketkes.com
