Během grilovací sezony bohatě užijete zeleninové saláty ochucené úžasným aromatickým dresinkem ze zelených bylinek. Na přípravu stačí pouhých pět minut.
Rozmarýn přidávejte opatrně, je velice výrazný.
Čerstvé bylinky: zelená petrželka, bazalka, tymián, rozmarýn
150 ml olivového oleje (např. Carbonell Extra Virgin)
50 ml vinného octu
1 lžíce medu
1 lžička hořčice
2 stroužky česneku
1 cibule nasekaná nadrobno
sůl, pepř
1. Rozmixujte všechny bylinky, cibuli a česnek.
2. Metličkou ušlehejte ocet, med, hořčici, sůl a pepř.
3. Rozmixované bylinky smíchejte se zálivkou.
4. Přidejte olivový olej a zamíchejte.
5. Voňavý dresink je hotový.
Dresinkem přelévejte zeleninové saláty, ale velmi dobře chutná, i pokud si do něj namočíte bílý chléb.
Náš tip: Vyrobte si dresink do zásoby. V chladničce vydrží až dva týdny.
Foto: archiv
